{"id":32740,"date":"2024-01-31T09:36:00","date_gmt":"2024-01-31T08:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/digidem-bayern.de\/?p=32740"},"modified":"2024-01-31T11:11:38","modified_gmt":"2024-01-31T10:11:38","slug":"ernaehrungsstrategien-fuer-menschen-mit-demenz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digidem-bayern.de\/en\/ernaehrungsstrategien-fuer-menschen-mit-demenz\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungsstrategien f\u00fcr Menschen mit Demenz"},"content":{"rendered":"<p><strong>Weshalb der Faktor Ern\u00e4hrung essentiell f\u00fcr die Gesundheit und das Wohlergehen von Menschen mit Demenz ist, beschreibt ein Fachexperte f\u00fcr Ern\u00e4hrung im Welt Alzheimer Bericht 2022. Ein wesentlicher Bestandteil der Gesundheitsversorgung von Menschen mit Demenz ist es, den Ern\u00e4hrungszustand aufrechtzuerhalten und zu verbessern.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p> <\/p>\n\n\n\n<p>Mit dem Fortschreiten einer Demenz und dem damit einhergehenden kognitiven Verfall kommt es bei den Betroffen oft zu Gewichtsverlust und Mangelern\u00e4hrung. \u201eEs entsteht also ein Teufelskreis, bei dem die Demenz zu einer Verschlechterung des Ern\u00e4hrungszustands f\u00fchrt, was wiederum zu einer Beschleunigung der Erkrankung beitr\u00e4gt\u201c, hei\u00dft es im Welt Alzheimer Bericht 2022. Deshalb ist es wichtig, den Ern\u00e4hrungszustand von Menschen mit Demenz aufrechtzuerhalten und zu verbessern.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1030\" height=\"687\" src=\"https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295-1030x687.jpg\" alt=\"Ern\u00e4hrungsstrategien f\u00fcr Menschen mit Demenz\" class=\"wp-image-32763\" style=\"width:593px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295-300x200.jpg 300w, https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295-768x512.jpg 768w, https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295-525x350.jpg 525w, https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295-1320x880.jpg 1320w, https:\/\/digidem-bayern.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/shutterstock_spaziergang-2172757295.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Unabh\u00e4ngig vom Stadium der Demenz empfiehlt sich zum Beispiel eine Ern\u00e4hrung mit viel Obst, Gem\u00fcse, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten und mageren, eiwei\u00dfreichen Lebensmitteln. Diese Ern\u00e4hrungsform ist n\u00e4hrstoffreich und unterst\u00fctzt sowohl die kognitive Funktion als auch die allgemeine Gesundheit von Menschen mit Demenz.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Spezifische Herausforderungen meistern<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Der Autor fokussiert aber auch auf spezifische ern\u00e4hrungsbedingte Schwierigkeiten, die gel\u00f6st werden sollten. So pl\u00e4diert er f\u00fcr die Einhaltung eines regelm\u00e4\u00dfigen Essensplans, wobei meist Pflegende unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Sich die Essenszeiten etwa mit einem Wecker signalisieren zu lassen, kann f\u00fcr vergesslich gewordene Menschen mit Demenz, die alleine leben, ebenso hilfreich sein. Auch dann, wenn das Hungergef\u00fchl verloren gegangen ist. Rund um das Thema Zubereitung von Mahlzeiten und Lebensmittelaufbewahrung h\u00e4lt der Autor weitere wertvolle Hinweise parat. Lebensmittel sollten regelm\u00e4\u00dfig auf ihre Haltbarkeit \u00fcberpr\u00fcft und wenn n\u00f6tig entsorgt werden. Werden die Mahlzeiten geplant, sollten bestimmte Essenspr\u00e4ferenzen und -gewohnheiten des Betroffenen ber\u00fccksichtigt werden, die durch kulturelle und religi\u00f6se Traditionen bedingt sein k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ein \u201eEssenserlebnis\u201c schaffen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die Ern\u00e4hrungsstrategie ist auch der \u201eKontext des Essenserlebnisses\u201c wichtig. \u201eDa Demenzkranke anf\u00e4llig f\u00fcr Verwirrung sein k\u00f6nnen, sollten die Mahlzeiten in einer ruhigen, friedlichen Umgebung eingenommen werden.\u201c Statt das Radio oder Fernsehger\u00e4t laut aufzudrehen, ist entspannende oder vertraute Musik ein Mittel der Wahl. Damit bei Menschen mit Demenz Verwirrung vermieden werden kann, sollten sich auf dem Tisch nur jene Utensilien befinden, die zum Essen notwendig sind.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Den Appetit anregen<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Mit dem Fortschreiten der Erkrankung nimmt bei Menschen mit Demenz h\u00e4ufig das Hungergef\u00fchl ab. Um den Appetit anzuregen, empfiehlt der Autor Betroffenen, k\u00f6rperlich aktiv zu sei und zum Beispiel spazieren zu gehen oder sich der Gartenarbeit zu widmen. Appetitlosigkeit kann auch auf Kauprobleme zur\u00fcckzuf\u00fchren sein. Daher ist es wichtig, eine optimale Zahn- und Mundgesundheit sicherzustellen. Von Vorteil kann es zudem sein, die Mahlzeiten in Gesellschaft \u00e4lterer Menschen einzunehmen. Bei motorischen Beeintr\u00e4chtigungen kann zus\u00e4tzlich etwa Fingerfood f\u00fcr mehr Unabh\u00e4ngigkeit beim Essen sorgen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp f\u00fcr die Praxis: <\/strong>Um einen guten Ern\u00e4hrungszustand von ihrem betroffenen Angeh\u00f6rigen zu gew\u00e4hrleisten, versuchen Sie m\u00f6glichst viele der genannten Empfehlungen umzusetzen.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.alzint.org\/resource\/world-alzheimer-report-2022\/\">Den Originalbeitrag \u201eNutritional interventions for people living with dementia\u201c finden Sie hier im&nbsp;Welt Alzheimer Bericht 2022&nbsp;auf den Seiten 259 bis 260.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:20px\"><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weshalb der Faktor Ern\u00e4hrung essentiell f\u00fcr die Gesundheit und das Wohlergehen von Menschen mit Demenz ist, beschreibt ein Fachexperte f\u00fcr Ern\u00e4hrung im Welt Alzheimer Bericht 2022. 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