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digiDEM Bayern Science Watch


Schwerpunkt des Monats
"Ernährung und Demenz"



Gesunde Ernährung verlangsamt kognitiven Abbau
Dem Demenzrisiko gezielt vorbeugen: 4 Wege
Ernährungsstrategien für Menschen mit Demenz

Titelbild digiDEM Bayern
Liebe Leserin, lieber Leser,

in Buchhandlungen und im Internet füllen die Ratgeber zum Thema Ernährung jede Menge Regalmeter und unzählige Webseiten. Doch welche Tipps und Empfehlungen sind für Menschen mit leichten kognitiven Einschränkungen und mit Demenz wichtig?

Schreitet der kognitive Abbau voran und mangelt es gleichzeitig an wirksamen medikamentösen Therapien, gilt es, das Augenmerk auf eine gesunde Ernährung zu richten. Sie kann dazu beitragen, den Verfall der kognitiven Funktionen zu verlangsamen. Auch im Hinblick auf die Demenzprävention möchten wir Sie in der ersten Ausgabe unseres digiDEM Bayern Science Watch-Newsletters im neuen Jahr rund um das Thema „Ernährung & Demenz“ informieren. Die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse, die wir zusammengestellt haben, stammen aus Griechenland, den USA, Brasilien, den Niederlanden, Deutschland, Spanien und Kanada.

In unserem ersten Beitrag Demenzprävention dank gesunder Ernährung erfahren Sie viel Neues über die die Mittelmeerdiät, die ketogene Diät und die sogenannte MIND-Diät. Lassen Sie sich überraschen, wieviel diese Ernährungsformen zur kognitiven Gesundheit beitragen kann.

Welchen Einfluss haben Tiefkühlpizza, Fertigsuppe & Co., Vollkornprodukte, pflanzliche Lebensmittel und Vitaminersatzpräparate auf die Entwicklung einer Demenz? Wir stellen dazu vier aktuelle, internationale Studien mit neuesten Forschungsergebnissen vor. Der Beitrag ist mit Dem kognitiven Abbau entgegenwirken betitelt.

Weshalb der Faktor Ernährung essentiell für die Gesundheit und das Wohlergehen von Menschen mit Demenz ist, beschreibt ein Fachexperte für Ernährung im Welt Alzheimer Bericht 2022. Ein wesentlicher Bestandteil der Gesundheitsversorgung von Menschen mit Demenz ist es, den Ernährungszustand aufrechtzuerhalten und zu verbessern. Dazu lesen Sie mehr in Ernährungsstrategien für Menschen mit Demenz.

Wir hoffen, Ihnen nun Appetit gemacht zu haben zu machen – aufs Lesen unseres Newsletters und natürlich auch auf die Facetten einer gesunden Ernährung bei Ihnen und bei Menschen mit Demenz.

Wir wünschen Ihnen ein gutes neues Jahr! Bleiben Sie gesund.

Herzliche Grüße
Ihr digiDEM Bayern-Team

Demenzprävention dank gesunder Ernährung

Ob eine gesunde Ernährungsweise den kognitiven Abbau verlangsamt und einer Demenz vorbeugen kann, haben Forschende aus Griechenland untersucht. In ihrer Übersichtsarbeit verglichen sie drei unterschiedliche Ernährungsformen miteinander. Auch eine Studie aus den USA lieferte dazu wichtige Erkenntnisse. In einer Übersichtarbeit haben Wissenschaftler*innen aus Griechenland drei unterschiedliche Ernährungsformen hinsichtlich ihres Potentials bezüglich Demenztherapie und -prävention miteinander verglichen: die Mittelmeerdiät, die ketogene …

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Demenzprävention dank gesunder Ernährung

Dem kognitiven Abbau entgegenwirken

Welchen Einfluss haben Tiefkühlpizza, Fertigsuppe & Co., Vollkornprodukte, pflanzliche Lebensmittel und Vitaminersatzpräparate auf die Entwicklung einer Demenz? Wir stellen dazu vier aktuelle, internationale Studien mit neuesten Forschungsergebnissen vor. Tiefkühlpizza, Fertigsuppe & Co.: Ultrahochverarbeitete Lebensmittel werden oftmit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Kaum erforscht ist, inwiefern sich der Konsum dieser Lebensmittel auf den kognitiven Abbau auswirkt. …

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Dem kognitiven Abbau entgegenwirken

Ernährungsstrategien für Menschen mit Demenz

Weshalb der Faktor Ernährung essentiell für die Gesundheit und das Wohlergehen von Menschen mit Demenz ist, beschreibt ein Fachexperte für Ernährung im Welt Alzheimer Bericht 2022. Ein wesentlicher Bestandteil der Gesundheitsversorgung von Menschen mit Demenz ist es, den Ernährungszustand aufrechtzuerhalten und zu verbessern. Mit dem Fortschreiten einer Demenz und dem damit einhergehenden kognitiven Verfall kommt es bei den Betroffen oft …

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Ernährungsstrategien für Menschen mit Demenz
Aufruf zur Studienteilnahme:
Das Demenz-Forschungsprojekt digiDEM Bayern zielt darauf ab, die Lebensbedingungen von Menschen mit Gedächtnisbeeinträchtigungen oder Demenz und ihren Angehörigen zu verbessern. Dafür suchen wir weiterhin Teilnehmende in ganz Bayern:
  • Forschungspartner: Als Forschungspartner befragen Sie Betroffene im Verlauf von drei Jahren zu ihrer Versorgungssituation. In Frage kommen zum Beispiel Beratungsstellen, Fachstellen für pflegende Angehörige, Arztpraxen oder Gedächtnisambulanzen. Sie können die Befragungen aber auch als Einzel-Person durchführen. Weitere Informationen finden Sie hier.
  • Betroffene: Sie leiden unter Gedächtnisproblemen oder bemerken dies verstärkt bei einem Angehörigen? In persönlich geführten Befragungen haben Sie die Möglichkeit, Ihre Situation zu schildern. Tragen Sie aktiv dazu bei, die Versorgungssituation nachhaltig zu verbessern. Weitere Informationen gibt es hier.

Über digiDEM Bayern

Das Forschungsprojekt ist eine Kooperation von:
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